Пирог с омулем горячего копчения и грибами чатни

350,00
р.
Пирог с омулем горячего копчения и грибами чатни 🍄🐟
Этот пирог — идеальный баланс дымного вкуса копчёного омуля и насыщенного грибного аромата. Белые грибы и шампиньоны придают блюду богатый вкус умами, а свежие травы добавляют лёгкую пряность. Отличный вариант для уютного семейного ужина или праздничного стола.
🔹 Состав:
  • Тесто: слоёное бездрожжевое
  • Фарш: филе омуля горячего копчения, жареные шампиньоны, жареные белые грибы, жареный лук, чёрный перец, пищевая соль, соевый соус, свежий тимьян, сливочное масло 82%, творожный сыр, свежий розмарин, яичный меланж, мука
🔹 Пищевая ценность (на 100 г):
✅ Белки — 12.1 г
✅ Жиры — 11.4 г
✅ Углеводы — 14.6 г
✅ Энергетическая ценность — 209.4 ккал
🔹 Способ приготовления:
1️⃣ Разморозить в холодильнике 2-3 часа, выложив в форму для запекания и накрыв плёнкой.
2️⃣ Смазать верхнюю часть пирога лейзоном для красивой румяной корочки.
3️⃣ Запекать в духовке при температуре 180-200°C в течение 15-25 минут.
💡 Советы:
🧀 Для более насыщенного вкуса можно посыпать пирог тёртым сыром за 5 минут до готовности.
🍷 Отлично сочетается с бокалом красного сухого вина или грибным крем-супом.
📍 Интересный факт: Омуль горячего копчения имеет особый насыщенный вкус благодаря традиционной технологии копчения, которая сохраняет сочность рыбы и подчёркивает её природные ароматы.
✅ Преимущества:
🔹 Полноценный питательный продукт с натуральными ингредиентами
🔹 Готовый к запеканию — минимальные усилия, максимум вкуса
🔹 Идеальный баланс белков, жиров и углеводов для сытного приёма пищи
🔥 Подходит для уютных семейных ужинов, праздничного стола или угощения для гостей!
Приятного аппетита! 🍽✨