Жульен сливочный из кальмара с сыром моцарелла 🦑🧀 Ароматный и нежный жульен из командорского кальмара в сливочном соусе с расплавленной моцареллой – идеальное блюдо для любителей морепродуктов. 🔹 Состав: Основные ингредиенты: филе кальмара командорского, репчатый лук, чеснок, свежий тимьян и петрушка Соус: сливки 33%, сливочное масло 82%, растительное масло, вода питьевая Дополнительно: чёрный перец, сыр моцарелла 🔹 Пищевая ценность (на 100 г): ✅ Белки – 24.1 г ✅ Жиры – 35.7 г ✅ Углеводы – 3.3 г ✅ Калорийность – 430.9 ккал 🔹 Способ приготовления: 1️⃣ Разморозить полуфабрикат удобным способом:
в холодильнике (6-10 часов)
при комнатной температуре (2-3 часа)
2️⃣ Переложить в керамическую посуду для запекания и готовить:
в духовке при 200°C в течение 5-10 минут
в микроволновке 2-3 минуты
💡 Интересный факт: Жульен изначально был не блюдом, а способом нарезки продуктов – очень тонкими ломтиками. Теперь же он ассоциируется с горячей закуской в сливочном соусе с сыром. 🔥 Преимущества: ✔️ Высокое содержание белка ✔️ Нежный сливочный вкус ✔️ Лёгкость в приготовлении ✨ Совет: Подавайте жульен с хрустящим багетом или румяными тостами для идеального сочетания текстур. Приятного аппетита! 🍽🔥