Том Ям с морепродуктами 🍜🔥 Состав:🔹 База Том Ям: вода питьевая, листья кафир-лайма, лемонграсс, репчатый лук, чеснок, имбирь, сок свежевыжатого лимона, корень галангала, паста Том Ям, сахар, пищевая соль, сухой куриный бульон. 🔹 Морепродукты и овощи:
Креветки серые тигровые 21/25 (жареные) 🦐
Филе кальмара камандорского (жареное) 🦑
Шампиньоны (жареные) 🍄
Томаты бланшированные 🍅
Мидии (чищенные) 🦪
Листья кафир-лайма 🌿
Чили-перец сушёный 🌶
🔹 Масло кинзы и лемонграсса: Лемонграсс, свежая кинза, растительное масло, свежий лайм, кокосовые сливки (40 г, содержат мякоть кокоса). Пищевая ценность (на 100 г): ✅ Жиры — 5.4 г ✅ Белки — 9.6 г ✅ Углеводы — 15.1 г ✅ Энергетическая ценность — 175.9 ккал (735 кДж) Способ приготовления: 1️⃣ Разморозить удобным способом, предварительно сняв плёнку:
В холодильнике: 6-10 часов ❄️
При комнатной температуре: 2-3 часа 🌡
2️⃣ Переложить в сотейник, добавить кокосовое молоко, довести до кипения. ИЛИ
Разогреть в микроволновке до горячего состояния.
3️⃣ Суп готов к употреблению! 🍜 💡 Важно: Остроту можно регулировать, добавляя 1 или 2 перца чили, входящих в состав блюда. Дополнительная информация:🔥 Том Ям — один из самых популярных супов в мире! Его насыщенный вкус сочетает в себе кислинку лайма, пряность лемонграсса и лёгкую сладость кокосового молока. Морепродукты делают его ещё более ароматным и питательным. 🥥 Совет: Чтобы суп получился ещё вкуснее, используйте качественное кокосовое молоко с высоким содержанием мякоти. 📌 Идеально сочетается с: ✔️ Жасминовым рисом 🍚 ✔️ Зелёным луком и свежей кинзой 🌿 ✔️ Ломтиком лайма для усиления аромата 🍋 Приятного аппетита! 😋🔥