Камчатский краб — первая фаланга, консервированный (в банке)Первая фаланга Камчатского краба — это премиальный деликатес, который ценится за крупное мясо, естественную сладость и плотную, слоистую текстуру. В банке используется только первая фаланга, без крошева и без «микса» — мясо сохраняет форму, красиво смотрится на тарелке и подходит для ресторанной подачи. 🔸 Преимущества первой фаланги Камчатского краба: ✔️ Максимальная мясистость — самые крупные и ценные сегменты клешни ✔️ Чистый натуральный вкус — мясо сладкое, сочное и плотное ✔️ Идеально держит форму — подходит для салатов, закусок и горячих блюд ✔️ Готов к употреблению — просто откройте банку и подавайте ✔️ Премиальная обработка — качественная консервация без потери текстуры и аромата 🔸 Как использовать: Камчатский краб в банке универсален и подходит как для ресторанной подачи, так и для домашней кухни. Первая фаланга прекрасно раскрывает вкус в блюдах: • салаты: «Цезарь с крабом», краб-салат с авокадо, цитрусами или огурцом • паста с лимонно-сливочным соусом, с черри или томатами конфи • роллы, суши, poke, спринг-роллы • брускетты, тосты, кростини с мягким сыром • тёплые тарталетки и закуски • омлет, скрэмбл, яйца пашот с крабом • лёгкие супы, крем-супы, овощные бульоны 🔸 Состав и качество: Только мясо первой фаланги Камчатского краба — натуральное, крупное и цельное. Никаких лишних добавок, только естественный вкус дикого краба. 📍 Где купить: Приобрести Камчатского краба можно в Лавке «Живая рыба». Доставка и самовывоз по Екатеринбургу.