Амстердам — оригинальный полутвёрдый сыр, созданный на стыке трёх сырных традиций. Изготавливается с применением сразу трёх технологий:
альпийская — даёт плотную текстуру благодаря высокому нагреву,
гауда — обеспечивает мягкость за счёт промытого зерна,
маасдам — добавляются пропионовые бактерии в полной дозировке, но без тёплого созревания, поэтому в сыре нет крупных глазков, а вкус — насыщенный и чистый.
🧀 Вкус — сливочный, яркий, с мягким послевкусием. Консистенция — плотная, хорошо нарезается, плавится и идеально подходит для подачи в составе сырной тарелки. 🍷 Рекомендуется к подаче с красным сухим вином, свежим хлебом и орехами. Подходит для сэндвичей, закусок, запеканок и дегустаций. 📍 Хотите купить сыр Амстердам в Екатеринбурге? У нас — свежий, качественный фермерский сыр с авторской рецептурой. 🔎 Если вы ищете, где купить сыр в Екатеринбурге по цене без наценок, — вы по адресу. 💰 Уточняйте цену, наличие и формат упаковки. Доставка по Екатеринбургу и области.