Юкола из кижуча холодного копчения — плотная закуска с характером Юкола из кижуча — это концентрированный вкус и упругая текстура. Хороша маленькими ломтиками: как закуска, перекус и “акцент” на тарелке. Как едят чаще всего:
понемногу, тонко нарезая
в дорогу
с чаем/кофе как солёную закуску
Про происхождение и сезонность: Кижуч — тихоокеанский лосось. Поставки часто идут партиями и зависят от промысла и переработки, поэтому по наличию бывают нужно уточнять. Купить юколу из кижуча х/к в Екатеринбурге вы можете в Лавке Живая рыба! Стоимость Цена указана за 100 г.