Юкола из нерки холодного копчения — яркая и насыщенная Нерка в юколе становится ещё выразительнее: вкус плотный, аромат копчения заметный, послевкусие долгое. Это вариант для тех, кто любит рыбу “поярче”. Характер продукта:
плотная структура
интенсивный вкус
лучше как акцент, а не “много сразу”
Про происхождение и сезонность: Нерка — тихоокеанский лосось. Партии часто зависят от сезонов промысла и поставок, поэтому иногда её больше в наличии, иногда меньше. Купить юколу из нерки х/к в Екатеринбурге вы можете в Лавке Живая рыба! Стоимость Цена указана за 100 г.